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满记甜品培训只需4800包教包会

更新时间:2016-12-02 10:00:04
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详细介绍
 港式甜品技术培训(满记、许留山),4800元,学习全套港式甜品的开店技术,包括学习资料费,物料费,开店流程指导,原材料采购。   宫廷奶酪技术培训(文宇,三元梅园),7800元,学习全套奶酪店的开店技术,包括学习资料费,物料费,开店流程指导,设备和原材料采购。   港式甜品技术培训(满记、许留山)+宫廷奶酪技术培训(文宇,三元梅园),原价10780,现优惠中9800元,一对一授课,学不会免费再学。        港式甜品(满记甜品、许留山),4800元  培训内容如下: 1 联系人郭经理:(微信搜索:添加)。 2 培训地点济南市天桥区中恒商场。 3 开店流程培训,(市场考察、店铺选择、办理证照、装修设计、厨房设计、员工培训、试营业、宣传促销、正式开业)。   4技术培训内容: 1)港式糕点系列:芒果布甸 、椰汁红豆软糕、 椰汁马豆软糕 椰汁紫米软糕、芒果糯米糍、 榴莲糯米糍 ’芒果班戟、 香蕉班戟 、榴莲班戟 、焗荔茸西米布甸、 糖不甩 、焦糖布丁 2)西米露系列(冷): 红豆沙加西米露 、芝麻糊加西米露 核桃糊加西米露、杏仁茶加西米露、 椰汁西米露 、西瓜西米露 、蜜瓜西米露 、哈蜜瓜西米露、 木瓜西米露、 海底椰西米露 、芒果西米露 、士多啤梨西米露 、杨枝甘露西米露 、鲜杂果西米露、 鲜什果鸳鸯底西米露 3) 手磨糊系列(冷、热):生磨芝麻糊、 生磨核桃露、 生磨杏仁茶、 芝麻糊加核桃露 、芝麻糊加杏仁茶、 芝麻糊加红豆沙 、芝麻糊加黑糯米、 核桃露加杏仁茶、 核桃露加红豆沙、 核桃露加黑糯米、 杏仁茶加红豆沙 、杏仁茶加黑糯米 4)双皮奶系列: 原味双皮奶 、红豆双皮奶、 燕麦双皮奶、 椰汁双皮奶 、招牌双皮奶 、莲子双皮奶 、黑糯米双皮奶、 芒果双皮奶 、木瓜双皮奶、 顶雪双皮奶、 冰淇淋双皮奶、 杨枝甘露双皮奶 、 5)凉粉系列:红豆沙凉粉 、椰汁凉粉、 椰汁西米露凉粉、 哈密瓜凉粉 、芒果凉粉 、木瓜凉粉、 海底椰凉粉、 鲜杂果凉粉 6)雪山系列:雪山榴莲(香草/抹茶)、 雪山黑珍珠(香草/抹茶) 、雪山红豆凉粉 (香草/抹茶)、 雪山白雪凉粉(香草/抹茶) 7)小丸子系列:鸳鸯捞小丸子 、什果捞小丸子、 红豆沙小丸子 芝麻糊小丸子、核桃露小丸子 、杏仁茶小丸子、 芒果小丸子、&nb, sp;木瓜小丸子、 双拼糊小丸子 8)泰国黑糯米系列:榴莲忘返、 芒果椰汁黑糯米甜甜、 芒果白雪黑糯米甜甜 、芝麻糊加黑糯米、 核桃露加黑糯米 、杏仁茶加黑糯米 、白雪黑糯米 、海底椰白雪黑糯米 9)榴莲系列:雪山榴莲、 榴莲布甸、 榴莲班戟、 榴莲糯米糍、 榴莲忘返 10)手磨豆腐花系列:红豆沙豆腐花、 生磨芝麻糊豆腐花、 生磨核桃露豆腐花、生磨杏仁茶豆腐花 、西瓜豆腐花、 木瓜豆腐花 、海底椰豆腐花 、芒果豆腐花 、甘露豆腐花 11)汤丸系列:红豆沙汤丸 、芝麻糊汤丸 、核桃露汤丸、 杏仁茶汤丸 、番薯糖水汤丸 、姜水净汤丸、 红豆沙配芝麻糊汤丸 12)多芒系列:多芒小丸子 、多芒神冰、 多芒西米捞 、多芒椰汁黑糯米 、多芒捞河 13)创鲜甜品系列:海底捞嘢、 黑白捞嘢、 芒果捞嘢 、芒果布甸、 鲜什果芒果布甸 、大鲜什果拼盘、 小鲜什果拼盘 14)养身炖品系列:南北杏雪耳炖木瓜 、椰汁莲子炖雪蛤、 椰汁炖燕窝、 鲜奶炖燕窝 、姜汁撞奶 15)冷热糖水系列:莲子百合红豆沙、 金黄番薯糖水 、杏仁蛋白 、红豆沙加番薯红豆沙加汤丸 、绿豆沙加西米露 、红豆沙加黑糯米 16)鲜果系列:鲜芒果盘 、鲜芒果木瓜盘 、鲜芒果西瓜盘 、鲜杂果盘 17)杨枝金捞系列:杨枝金捞、 杨枝金捞布甸 、什果雪蛤杨枝金捞 18)水晶系列:什果亮晶晶 、多芒亮晶晶 、金粉捞晶晶、 芒之恋 19)杨枝甘露系列:雪山杨枝甘露 、杨枝甘露 20)特饮系列:芒椰奶昔 、芒椰芒果爽、 芒椰雪蛤爽、 粒粒芒果汁 、芒椰芦荟爽、金捞爽 、单吊西芒果/草莓/哈密瓜/木瓜/奇异果 、鲜果汁 、果汁冰 、木瓜牛奶 、港式奶茶 特别提示:千万别被这些表面上的文字吓到。 看上去,20个系列,可变化出300多个品种,多的让人记不住,学不会,怎么可能学会?你错了。如果你稍微有点功底,用力学,我想Zui多用五天。这就是因为标准化的配方。在满记,都是中央厨房,集中供应,出品时只是把许多半成品按照标准搭配好了,要么加热,要么加冰,要么挖球,要么加芒果,就这么简单。 从煮糖浆开始,我们一共要学习50多种半成品的制作,半成品的保质期一般三天,和开店时的要求一样,一般一次做两到四份,品相好的,会拿到店里去买。 技术含量相对较高的如双皮奶,我们会拿出来单独教,每天上百碗的工作量,相信你一辈子也忘不掉。 5设备和原材料采购:在我们学习的Zui后一两天,我们会安排专车,带大家去济南有名的酒店设备和原材料用品市场实地考察,原则上是:开店所需设备物料,能在当地采购的,在当地买;买不着的,在济南买,济南买不着的,我们提供地址,在网上买。当然,我们会提供给你详细的设备、物料、原料清单,而此行的Zui大目的,还是让你有一个Zui直观的感受,当老板,采购可是非常重要的一个环节。     在这里我们再次重申,我们只是培训,不卖设备,不卖原材料,您来我们这里培训,学习我们先进的技术,学习我们长期开店所积累的经验。 开一家属于自己的甜品店,是很多人的梦想。我们真心的希望,通过我们的努力,帮助您Zui大程度的完成梦想;同时,我们希望通过我们专业的学习指导,在Zui短的时间内,您不仅学会技术,而且学会如何经营、管理好自己的甜品店,花几千块钱,学万元难买的本领,把自己的每一分钱,都花在刀刃上,这将是您此行的Zui大收获。   港式甜品培训报名流程: 1           了解沟通。您可以先通过我们的网站仔细了解我们,或者通过百度、大众点评查看我们的相关信息。如有意向可以进一步通过我们的服务电话或和我们的工作, 人员进一步沟通。 2           实地考察。在我们的培训中心附近,两公里范围内,如果仔细考察一下,你会发现,有满记、许留山、三元梅园、文宇、奶酪魏不下十家门市,你可以仔细比较,慢慢品尝,我们的产品和其他产品之后再决定是否参加培训学习。 3           报名缴费。在报名的时候,请您准备好有效身份证件,按照所学内容缴费之后,工作人员会提供给您盖有财务章的公司正式收据。 4           发放教材资料。缴费后,工作人员会每人发放一套所学课程的相关资料,其中包括(比例配平方表,出品要求,设备原材料采购、菜单和厨房设计案例等,学员自己需要做笔记的,是老师在实际操作时的经验窍门。 5           课程安排。上课时间每天上午9:00—12:00,下午13:30—17:00,周六日不休。我们会安排专车,带大家去北京有名的酒店用品和原材料批发市场实地考察。 6        培训流程。七天的学习时间里,您将学习全套港式甜品开店技术,从Zui基本的熬制糖浆开始,您将学习50多种半成品的制作,再由这50多种半成品,学习如何搭配组合成为近300多种港式甜品。十天的学习时间里,您还将学习到开店所需设备、工具、原材料的基本知识,什么才是Zui适合的?如何选购?去哪里才能买到?学习如何选址,如何装修,厨房如何设计,设备如何摆放,学习菜单的设计,开业促销,员工培训。当然,所有这些内容,我们都会提供给您一份完整的电子版资料。 7         售后服务。通过学习,您可能有些地方还是掌握的不好,没关系,你可以继续学习,我们不会二次收费。即使在您开店以后,遇到问题,我们同样会热心帮您解答,并欢迎您“常回家看看”. 如果您想自己开一家像样点的甜品店,面积在40-80平方,有独立后厨,有自己的品牌,即不加盟,又想有自己的特色,您的所在区域只有您自己,产品的利润率在70%至300%。向您推荐,一是开家像满记一样的港式甜品店,二是开一家像文宇奶酪一样的宫廷奶酪店。 开店不光有好的铺面,更要有技术,懂经营,会管理,原料采购,设备采购,整体装修,厨房设计,菜单设计,员工培训,宣传促销等等,对于第一次开店的您来说,是个不小的挑战。当然,您可以去加盟,那样的话,总部会帮您料理好一切,您只要掏钱。或者,您找我们,专业的开店公司。我们会协助您,从专业的角度,完成原材料采购,专业设备采购,店铺整体装修,厨房水电布局设计,菜单设计,员工培训,宣传促销,还有Zui重要的技术培训,和店内实习。 您会问,为什么叫开店公司而不是培训公司?怎么一个专业开店法?难道有什么捷径可走? 是的,和一般甜品培训机构不同,我们除了技术培训之外,还从开店的实际出发,把您在开店前,开店中,营业后,所遇到的各种问题,一一为您量身解决,即使您从未下过厨房,记不住上百种比例配方,原料设备更是一无所知,那也没关系,我们有一整套的解决方案。比如技术学习,我们不但会有完整学习资料,比例配方,更注重实际可操作性。举个例子,拿双皮奶来说吧,大多的培训机构会这样教你,“纯牛奶150克,奶粉10克,白糖12克,炼乳5克,鸡蛋一个,”先把牛奶加热煮开,加入白糖奶粉炼乳,化开,鸡蛋取蛋清,60度下加入牛奶中,打均过滤,到入容器后用蒸锅,上汽后蒸15分钟,注意1,倒入容器时xxxxx防止有气泡,注意2,上锅蒸时要xxxxxx,防止滴水,做出来不错,保你做一次保证成功,但是,你开店时不可能一次只做一个,一小时只做4个,放大比例后,你再做,做100个双皮奶,你放多少鸡蛋清?用多少牛奶,放多少糖?怎么做才能又快又好???还有,为什么你的双皮奶没有奶皮?燕麦双皮奶只是加点燕麦片吗?为什么有时稠有时稀,还有时会出水?这些问题你是在别处很难学到的,而我们会教你真正的,实用的开店技术;又比如设备采购,一台发酵、制冷、冷凝、消毒的智能酸奶机,加盟店集中采购要5000到8000人民币,我们提供经销商,渠道价,比你想象的还要便宜,不仅便宜,还特实用,做酸奶时是酸奶机,平常就当保鲜柜用,我们和我们的学员店都在用,反映特别好。还有,小工具中煮芝麻糊的支锅,又叫平底锅,西餐中Zui常用的,你去采购,或是你的厨师去买,同样大小的,120元,我们买70元;又比如,港式甜品中常用布甸模具、布丁模具,别处5毛一套,我们这2毛一套。满记样式的餐具,碟、碗、勺,密安A5料,一套14元,印标200套起印,一色加0.5元;还比如,双皮奶打包碗要瑞琪的,和文宇一样,L300,国产的3毛一套,台湾的4毛一套;还比如所有的原材料我们是有标签的,有商标的,你能在淘宝或者直接去批发市场买到,而不用担心什么5000元的原料进货。当然,我们会在Zui后一两天,带你去批发市场,酒店用品市场采购设备和原料,价格非常透明,或者你自己开店时在当地购买。                                      我们不仅在设备原材料上为您省很多钱,更让你省很多心,在开店过程中少交学费,少走弯路,这样,即使在同一起跑线上,选择我们,你已经领先对手一大步。     1、培训问答集锦 港式甜品培训如何收费?      答:港式甜品技术培训(满记、许留山),培训费用4800元。,培训地点:济南市天桥区。学习全套港式甜品的开店技术,20个系列,300多种产品。4800元包括学习资料费,物料费,店内实习,开店流程指导,设备和原材料实地考察采购。      2、宫廷奶酪店开店技术培训如何收费?      答:宫廷奶酪技术培训(文宇、宝珠、三元梅园),培训费用7800元。学习全套(文宇、宝珠、三元梅园)奶酪店的开店技术,18个系列,100多个品种。7800元包括学习资料费,物料费,店内实习,开店流程指导,设备和原材料实地考察采购。      3、可以同时报名两个培训吗?有优惠吗?      答:可以同时报名。(港式甜品+宫廷奶酪)培训,原价10780,现优惠中9800元。     4、几天的学习时间太短了,这么多的内容学的会吗?      答:完全可以学会。港式甜品看似内容复杂,实际简单易学,通过标准的配方比例,先学50多种半成品的制作,然后搭配出300多种不同的产品。学员每天的学习,都是自己动手,自己操作,品相好的产品,都会拿到门市去卖。      5、奶酪店技术好像挺难的,担心自己学不会?      答:奶酪店的技术含量是比较高,但也不是学不会。在我们这里学的奶酪店的技术,应该是Zui先进的。不光有宫廷奶酪,双皮奶,集各家之长,还有手工酸奶、酸奶酪、宫廷奶卷、奶油炸糕等,这些技术是在别处学不到的。真技术和假技术很好区分,多吃几家就会知道。我们的培训每天都会有大量的实操练习,七天上千碗的工作量,让你一辈子也难忘掉。         6、学不会怎么办?再学习还收费吗?      答:如果七天的时间没有学会,那也没有关系,你可以免费再学,直到学会为止,这期间不再收费。      8、学费是不是贵了?能再少点吗?      答:学费真的不贵。我们不卖设备,不卖原材料,你不但能学到开店的真正技术,还可以掌握开店的基本知识、设备、原材料的正确进货渠道,4800元的费用,如果加盟的话连一台像样点的设备都买不了,却能让你获得十倍二十倍的益处。有可能还有更便宜的培训机构,但我们和他们不一样。      9、宫廷奶酪店培训太便宜了吧?是不是假的?      答:我讲过,很少有人愿意传授这门手艺。比起三元梅园5万元的加盟费,5万元的保证金,7800元的学费确实不多,就是跟其他开奶酪店的相比,便宜一半还多。但你相信,我们的技术是Zui先进的,绝不会因为收费少糊弄你,的办法,多吃几家的产品,是真是假,再做决定。      10、港式甜品和宫廷奶酪能够相互融合吗?      答:在全国,港式甜品店越来越多,而宫廷奶酪店只是在北京有100多家,上海、杭州、苏州有几家。我想,并不是因为奶酪店没人吃,而是因为许多人不知道,奶酪店的门槛比甜品店低,利润比甜品店高,投资比甜品店少,那为什么全国只有北京,上海这几个奶酪店那?一个酸奶店都可以全国做加盟,有着更先进技术的奶酪店为什么就不能呢?还是因为没人知道吗?看看宝珠奶酪,我仿佛看到了成功的希望。宝珠从北京学的奶酪店的技术,又结合了台湾甜品的经验,奶酪菜菜、酸奶菜菜、QQ小园子、顶雪水果,这些都是传统奶酪店所没有的。试想一下,港式甜品各种新颖的变换,和宫廷奶酪搭配,会是怎样?白雪黑糯米酸奶18,榴莲酸奶酪15,甘露汁+芒果+宫廷奶酪25,真是期待,这一天的到来。    

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